Case studies

Restauration assise : Comment Tripletta a fidélisé 3000 clients avec Hey Pongo et Sunday (+120% de panier moyen !)

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Loyalty

Fidéliser ses clients en restauration assise : en fait, c’est facile

Vous le savez, on le sait : la fidélisation est un gros challenge en restauration assise. Même si on a plus que jamais besoin de faire revenir ses clients, le programme de fidélité est rarement au menu. Et si on faisait un pari : si c’est pas entré dans les habitudes, c’est parce qu’il n’y avait pas d’« [.is--yellow-highlight]expérience client[.is--yellow-highlight] » satisfaisante.

Ça change : avec Sunday (les solutions de paiement à table), Hey Pongo a déployé un nouveau programme de fidélisation intégré au paiement. On l’a testé chez Tripletta, et les résultats sont tout simplement incroyables.

Sunday, ce sont des interfaces de paiement à table (par QR code ou par TPE). L’astuce ? Au moment du paiement, on propose au client de gagner des récompenses. Pour ça, il peut rejoindre le programme de fidélité en quelques secondes. C’est la fidélisation [.is--yellow-highlight]Hey Pongo[.is--yellow-highlight] intégrée aux terminaux de paiement [.is--yellow-highlight]Sunday[.is--yellow-highlight] !

Tripletta, la pizza è la vita

Tripletta, c’est d’abord un restaurant né à Belleville. En proposant une authentique cuisine de Familia, c’est rapidement devenu la meilleure pizza de l’est parisien. Très actif en livraison, Tripletta compte aujourd’hui une quinzaine d’unités, notamment à Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Lille ou Rennes. Et bien sûr, ça reste un enjeu fort de fidéliser leurs clients, pour renforcer l’engagement et créer une relation encore plus durable avec eux.

[.is--yellow-highlight]1 client sur 4[.is--yellow-highlight] a rejoint le programme de fidélité de Tripletta

Hey Pongo et Sunday ont déployé ce programme de fidélisation intégré au TPE dans le restaurant Tripletta de Montrouge, près de Paris. Le coup d'envoi a été donné le 26 février 2024.

Après 1 jour :

[.is--yellow-highlight]48 clients[.is--yellow-highlight] (sur les 60 clients qui règlent par TPE) ont rejoint leur programme de fidélité.

Après 1 mois :

[.is--yellow-highlight]950 clients[.is--yellow-highlight] ont rejoint le programme de fidélité depuis le TPE.

Après 3 mois :

[.is--yellow-highlight]Plus de 3000 clients[.is--yellow-highlight] ont rejoint le programme de fidélité !

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La fidélisation Hey Pongo intégrée au paiement par TPE [.is--yellow-highlight]Sunday[.is--yellow-highlight]

How does it work?

Avec l’intégration Hey Pongo x Sunday, on est en mesure de proposer une expérience de fidélisation 100% assise. Vous disposez de deux façons d’enrôler vos clients dans le programme de fidélité au moment du paiement avec Sunday :

Via le TPE
Via le paiement à table par QR Code

Avec l’addition, le client voit les points de fidélité qu’il est sur le point d’empocher.

(Note : s’ils partagent l’addition, chaque client reçoit les points de fidélité correspondant à sa part).

Après le paiement, le client est invité à saisir son numéro de téléphone pour récupérer ses points. C’est tout : quelques secondes suffisent pour s’enrôler dans le programme de fidélité du restaurant Tripletta.

Ensuite, à chaque nouvelle visite, le client est reconnu s’il utilise la même carte de crédit pour payer. Les points sont automatiquement crédités. Le client reçoit un SMS qui lui permet d’accéder à son espace fidélité, dans un mini site aux couleurs de Tripletta.

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L'espace fidélité des restaurants Tripletta

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L’expérience est parfaitement intégrée au parcours client. Rien à faire pour votre staff, plus besoin de s’authentifier pour le client ! Vous fixez vos récompenses, pour une fidélisation hyper engageante dès l’enrôlement.

Lire l’article : les meilleures récompenses de fidélité Hey Pongo

Les résultats : [.is--yellow-highlight]3000 clients fidélisés[.is--yellow-highlight] en 2 mois !

Cette nouvelle expérience de fidélité a donné des résultats incroyables ! Après avoir été déployé dans un seul restaurant Tripletta, plus de 3000 clients se sont enrôlés d’eux-mêmes dans le programme de fidélité (en un peu plus de 2 mois !).

Tous ces clients sont incités à revenir pour accumuler des points et gagner des récompenses. En restauration assise, pleins de cadeaux sont possibles ! Le programme de fidélité de Tripletta permet de remporter :

Un soda maison
5€ de réduction
Une bière
Un dessert
Une pizza au choix
Un t-shirt Tripletta pour 300 points

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Avec ces cadeaux, les clients deviennent des ambassadeurs du restaurant et se sentent plus engagés.

De plus, le restaurateur y gagne une base de données client qu’il peut relancer (pour les clients ayant consenti à recevoir des SMS). Chaque client ayant entré son numéro de téléphone, Tripletta a toutes les cartes en main pour déployer la stratégie digitale de ses restaurants. Il peut, s’il le souhaite, activer des leviers marketing hyper efficaces en restauration : créer des segments dans sa base de données, paramétrer des campagnes SMS évènementielles et activer le marketing automatisé.

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[.is--yellow-highlight]+120%[.is--yellow-highlight] : Le [.is--yellow-highlight]panier moyen[.is--yellow-highlight] des clients fidélisés explose

Fidéliser, ça ne sert pas seulement à augmenter la fréquence de visite (aka « faire revenir ses clients ») !

C’est aussi un moyen de booster l’engagement des clients et le panier moyen. Pour, à l’arrivée, faire exploser son chiffre d’affaires – sans rien faire, ou presque.

Par exemple : avec l’intégration de Hey Pongo et Sunday, Tripletta a pu attribuer un point de fidélité pour chaque euro dépensé. Le client sait qu’en dépensant plus, il cumulera plus de points et gagnera plus de cadeaux. Ainsi, le programme de fidélité Hey Pongo x Sunday contribue à booster le panier moyen de vos restaurants.

Le restaurant Tripletta Montrouge en a fait l’expérience : en moyenne, chaque client enrôlé dans le programme de fidélité a un panier moyen supérieur de 120% à celui d’un client non enrôlé (statistique observée sur plus de 1800 clients).